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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 13

Fruit - Page 13 1396 recettes

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Figues-mûres rôties aux amandes, compotée et jus glacé, crème légère à l'orgeat, sorbet mûre sauvagePictures

Figues-mûres rôties aux amandes, compotée et jus glacé, crème légère à l'orgeat, sorbet mûre sauvage

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Freddy Monier
Par Freddy Monier
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Citron de menton, à notre façon, mousse de lait glacée, nashi givré et sorbet mentonnaisPictures

Citron de menton, à notre façon, mousse de lait glacée, nashi givré et sorbet mentonnais

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Freddy Monier
Par Freddy Monier
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Pêche pochée, caramélisée, rafraîchie de verveinePictures

Pêche pochée, caramélisée, rafraîchie de verveine

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Christophe Bacquié
Par Christophe Bacquié Chef
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Tarte au citron de ProvencePictures

Tarte au citron de Provence

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Christophe Bacquié
Par Christophe Bacquié Chef
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Mandarine BerluganePictures

Mandarine Berlugane

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Yannick Franques
Par Yannick Franques Chef
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La Fraise Mara des boisPictures

La Fraise Mara des bois

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Yannick Franques
Par Yannick Franques Chef
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Langoustines aux graines de Futaba et émulsion YuzuPictures

Langoustines aux graines de Futaba et émulsion Yuzu

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Yannick Franques
Par Yannick Franques Chef
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Soufflé pomme verte et rhubarbePictures

Soufflé pomme verte et rhubarbe

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Arnaud Donckele
Par Arnaud Donckele Chef
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Les Feuilles à feuilles de différentes variétés de fraisesPictures

Les Feuilles à feuilles de différentes variétés de fraises

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Arnaud Donckele
Par Arnaud Donckele Chef
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Un compromis sensuelPictures

Un compromis sensuel

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Arnaud Donckele
Par Arnaud Donckele Chef
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Feuille de printemps, crème à la tanaisiePictures

Feuille de printemps, crème à la tanaisie

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Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Cèpes en feuille de figuierPictures

Cèpes en feuille de figuier

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Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Tarte fleur de pommePictures

Tarte fleur de pomme

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Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Barre de chocolat au fruit de la passionPictures

Barre de chocolat au fruit de la passion

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Pierre Marcolini
Par Pierre Marcolini Chef
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DelvauxPictures

Delvaux

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Pierre Marcolini
Par Pierre Marcolini Chef
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Nems d'AudreyPictures

Nems d'Audrey

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Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Envol

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Pierre Marcolini
Par Pierre Marcolini Chef
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Cantal et purée d'omija, lait de coco, framboises, chocolat blancPictures

Cantal et purée d'omija, lait de coco, framboises, chocolat blanc

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Pierre Sang Boyer
Par Pierre Sang Boyer
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SujeonggwaPictures

Sujeonggwa

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Pierre Sang Boyer
Par Pierre Sang Boyer
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Tarte au citronPictures

Tarte au citron

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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