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Recettes de Crustacés
Les recettes de chefs de Crustacés - page 7
Crustacés - Page 7
614 recettes
Les recettes
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Poêlée
de
moules
et
mousserons,
jus
terre
et
mer
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74
Par
Guy Savoy
chef
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Les langoustines au casier saisies au beurre de crustacé, bouillon émulsionné à l’anis vert et à la
feuille de cannelier
Star
166
Par
Anne-Sophie Pic
Cheffe
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Turban
de
langoustines
en
spaghetti
Star
86
Par
Joël Robuchon
chef
Recette offerte !
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Ravioli
de
langoustines
aux
truffes
Star
649
Par
Joël Robuchon
chef
Premium
Pictures
Futomaki
Star
61
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Pictures
Gambas
vapeur,
bouillon
épicé
et
sauce
pomme
Star
56
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Pictures
Homard
et
fèves
au
bouillon
rafraîchi
Star
29
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Pictures
Sushi
à
la
crevette
Star
36
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Pictures
Calmar
sauvage
à
la
carbonara
Star
439
Par
Jean-François Piège
chef
Premium
Pictures
Tian
d’été
avocats,
crevettes,
pamplemousses
Star
322
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
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Mousse
d’avocat
aux
écrevisses
Star
328
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Pictures
Tian
de
Saint-Jacques
et
fenouil
Star
277
Par
École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Pictures
Homard
bleu
Star
168
Par
Jean-François Piège
chef
Premium
Pictures
Homard breton confit aux arômes d’épices tandoori, gnocchis de pommes de terre, crème parfumée au
citron vert
Star
266
Par
Cyril Lignac
chef
Premium
Pictures
Le homard bleu, tomate en aigre-doux bouillon tomaté et légèrement épicé au café bourbon pointu de
la réunion et safran
Star
188
Par
Anne-Sophie Pic
Cheffe
Premium
Civet
de
moules
de
l'étang
de
Thau,
et
moussline
de
céleri
Star
1
Par
Pierre Augé
Chef
Premium
Civet
de
homard
"pour
mon
papa"
Star
4
Par
Christopher Coutanceau
Chef
Premium
Ragoût
d’écrevisses
Star
6
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Langoustine
piquée
au
yuzu,
céleri,
pomme
Star
91
Par
David Gallienne
Chef
Premium
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Saint-Jacques,
sauce
fumée
au
haddock
et
haricots
blancs
Star
45
Par
Cécile Nourry
Cheffe
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