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Les recettes de chefs avec viande - page 20

Viande - Page 20 1530 recettes

Les recettes

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Canette rôtie, purée de betterave au vinaigre balsamique, navets et copeaux de betterave couleur

Canette rôtie, purée de betterave au vinaigre balsamique, navets et copeaux de betterave couleur

Star 152
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Pastrami lucullus

Pastrami lucullus

Star 26
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Pigeon de mesquer, farce et figues

Pigeon de mesquer, farce et figues

Star 59
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Côte de bœuf du charolais

Côte de bœuf du charolais

Star 79
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Poulet version salade

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Star 268
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Sardines en escabèche

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Star 62
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Hot-dog de pain de mie, saucisse de Strasbourg, basilic

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Star 275
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Cochon version sandwich

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Star 75
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Pieds de cochon en escabèche

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Star 94
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Ragoût d’agneau et pappardelle

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Ecrevisses aux asperges

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Star 10
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Cocotte de pintade aux pêches

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Petits poivrons farcis grand-mère

Petits poivrons farcis grand-mère

Star 375
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Joues de boeuf braisées, polenta crémeuse, sauce au cacao

Joues de boeuf braisées, polenta crémeuse, sauce au cacao

Star 376
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Pastrami

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Star 183
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Le petit-déjeuner anglais traditionnel

Le petit-déjeuner anglais traditionnel

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Petits farcis

Petits farcis

Star 225
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Presskopf de mon arrière-grand-père Wagner, ketchup à l'alsacienne

Presskopf de mon arrière-grand-père Wagner, ketchup à l'alsacienne

Star 25
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Ragoût de petits pois poitrine fumée, algues

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Caille farcie de ses béatilles braisée au pinot noir, purée de coing au miel

Caille farcie de ses béatilles braisée au pinot noir, purée de coing au miel

Star 67
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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