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Recettes avec viandes

Les recettes de chefs avec viande - page 28

Viande - Page 28 1519 recettes

Les recettes

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Entrecôte frites

Entrecôte frites

Star 118
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Veau cacao panais

Veau cacao panais

Star 160
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Mafalde, haricots blancs et lard de colonnata

Mafalde, haricots blancs et lard de colonnata

Star 51
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Maïsotto magret de canard

Maïsotto magret de canard

Star 271
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Pommes boulangère

Pommes boulangère

Star 66
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra

Échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra

Star 340
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Mini-burger de pied de cochon à la basquaise

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Star 86
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Tendon de bœuf palourdes capucine

Tendon de bœuf palourdes capucine

Star 17
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Bacon fumé au sirop d’érable

Bacon fumé au sirop d’érable

Star 42
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Agneau de lait farci, “mint sauce”

Agneau de lait farci, “mint sauce”

Star 98
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Escargot de bœuf de chalosse, mozzarella fumée et épinards

Escargot de bœuf de chalosse, mozzarella fumée et épinards

Star 85
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée

Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée

Star 80
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Burger de pied de cochon

Burger de pied de cochon

Star 94
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquats et endives

Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquats et endives

Star 70
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Bœuf fumé et oignons rouges marinés, mayonnaise aux herbes

Bœuf fumé et oignons rouges marinés, mayonnaise aux herbes

Star 220
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Feijoada de canard

Feijoada de canard

Star 181
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Potée quimpéroise

Potée quimpéroise

Star 178
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Croc’ de canard

Croc’ de canard

Star 110
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Boulgour poulet grillé

Boulgour poulet grillé

Star 57
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Petit pâté de canard colvert, réduction de vin rouge

Petit pâté de canard colvert, réduction de vin rouge

Star 38
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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