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Recettes avec viandes

Les recettes de chefs avec viande - page 27

Viande - Page 27 1493 recettes

Les recettes

Recette offerte !
Galette saucisse compotée d’oignons de Roscoff

Galette saucisse compotée d’oignons de Roscoff

Star 520
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Poulet en fricassée

Poulet en fricassée

Star 333
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
Recette offerte !
Filet de veau basse température, cromesquis de champignons au charbon végétal, jus à la truffe, légumes

Filet de veau basse température, cromesquis de champignons au charbon végétal, jus à la truffe, légumes

Star 94
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Rouleaux landais

Rouleaux landais

Star 226
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Scones au bacon fumé et sirop d’érable

Scones au bacon fumé et sirop d’érable

Star 111
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Entrecôte frites

Entrecôte frites

Star 117
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Veau cacao panais

Veau cacao panais

Star 155
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Mafalde, haricots blancs et lard de colonnata

Mafalde, haricots blancs et lard de colonnata

Star 28
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Maïsotto magret de canard

Maïsotto magret de canard

Star 256
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Pommes boulangère

Pommes boulangère

Star 64
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra

Échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra

Star 303
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Mini-burger de pied de cochon à la basquaise

Mini-burger de pied de cochon à la basquaise

Star 83
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Tendon de bœuf palourdes capucine

Tendon de bœuf palourdes capucine

Star 17
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Bacon fumé au sirop d’érable

Bacon fumé au sirop d’érable

Star 41
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Agneau de lait farci, “mint sauce”

Agneau de lait farci, “mint sauce”

Star 96
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Escargot de bœuf de chalosse, mozzarella fumée et épinards

Escargot de bœuf de chalosse, mozzarella fumée et épinards

Star 85
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée

Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée

Star 50
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Burger de pied de cochon

Burger de pied de cochon

Star 92
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquats et endives

Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquats et endives

Star 69
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Bœuf fumé et oignons rouges marinés, mayonnaise aux herbes

Bœuf fumé et oignons rouges marinés, mayonnaise aux herbes

Star 218
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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