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Recettes de Noël

Les recettes de chefs de Noël - page 12

Noël - Page 12 495 recettes

Les recettes

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Homard à l’armoricaine

Homard à l’armoricaine

Star 172
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Homard bleu de chausey à peine fumé, melon chaud et froid

Homard bleu de chausey à peine fumé, melon chaud et froid

Star 29
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Huître poire cresson sauvage

Huître poire cresson sauvage

Star 51
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Foie gras de canard

Foie gras de canard

Star 60
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Clafoutis raisin

Clafoutis raisin

Star 65
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Bûche vanille

Bûche vanille

Star 341
Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Le kougelhopf glacé

Le kougelhopf glacé

Star 100
Pierre Bach
Par Pierre Bach et 1 autre chef
Pierre Bach
Par Pierre Bach Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Black chocolat, kumquat

Black chocolat, kumquat

Star 30
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Meringue réconfortante, chantilly kiwi

Meringue réconfortante, chantilly kiwi

Star 170
Nolwenn Corre
Par Nolwenn Corre Chef
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Risotto de cèleri à la truffe d'été jus de volaille

Risotto de cèleri à la truffe d'été jus de volaille

Star 56
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Langoustines en kadaïfi céleri confit en croûte de sel, jus de cresson, caviar avruga

Langoustines en kadaïfi céleri confit en croûte de sel, jus de cresson, caviar avruga

Star 77
Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Homard en infusion

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Star 31
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Kharọuf bi khams bharat : agneau et riz aux cinq épices

Kharọuf bi khams bharat : agneau et riz aux cinq épices

Star 83
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Mousse marron et crème yuzu

Mousse marron et crème yuzu

Star 107
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Couteau pistache

Couteau pistache

Star 55
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Biscuit roulé à la poire, pomme, yuzu

Biscuit roulé à la poire, pomme, yuzu

Star 201
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Barlettes marron et fraise des bois

Barlettes marron et fraise des bois

Star 36
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Pastilla de foie gras de canard, poêlé aux pommes, boudin noir

Pastilla de foie gras de canard, poêlé aux pommes, boudin noir

Star 46
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Terrine de foie gras, cacao

Terrine de foie gras, cacao

Star 169
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Homard animal

Homard animal

Star 31
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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