Boursin® est une marque de fromage frais à pâte salée commercialisée depuis 1963. Fabriqué à base de lait de vache, le boursin se décline en plusieurs versions, comme ail et fines herbes, poivre ou échalote et ciboulette. Certaines formulations sont spécialement étudiées pour la cuisine et tiennent mieux la cuisson. Depuis une cinquantaine d’année, le fromage frais a su se frayer une place dans bien des recettes.
Le Boursin s’achète en grande surface.
Le boursin peut se cuisiner dans des tartes, en salade, en brick ou même en dessert.
Le Boursin se conserve au réfrigérateur, se référer à la date limite de consommation.
Comme d’autres fromages frais, le boursin est riche en calcium et en phosphore.
On trouve différentes sortes de Boursin (ail et fines herbes, poivre, noix, échalote ou ciboulette).
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
- Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
- Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois