
Emincer une échalote
Retirer la première peau de l’échalote. Couper l'échalote en deux puis tailler chaque moitié en très fines lamelles avec un couteau éminceur.
Les recettes
Recette offerte !

Premium

325
Premium

Premium

Premium

Accédez aux meilleures recettes des chefs

Découvrez les 6 000 meilleures recettes de la gastronomie française

Apprenez les secrets des plus grands chefs

Progressez en reproduisant les gestes des cuisiniers avec nos 2 000 vidéos