Alain Ducasse

Alain Ducasse - Page 40

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Gigot d’agneau de lait rôti par Alain Ducasse
Gigot d’agneau de lait rôti, galette de pommes de terre, mesclun d’herbes
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Haut de côte de chevreau en gelée, légumes et fruits acidulés par Alain Ducasse
Haut de côte de chevreau en gelée, légumes et fruits acidulés
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Recette de saumon grillé, fingers de polenta au sésame par Alain DucassePlay
Saumon grillé, fingers de polenta au sésame
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Recette de fraises, céréales, pollen par Romain Meder
Fraises, céréales, pollen
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Recette de crème de céleri, gorgonzola par Alain Ducasse
Crème de céleri, gorgonzola
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Recette de poule au pot par Alain Ducasse
Poule au pot
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Recette de velouté de cresson par Alain Ducasse
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Recette de filet de boeuf et sa sauce bordelaise par Alain Ducasse
Filet de bœuf et sa sauce bordelaise
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Pâté de merles par Alain Ducasse
Pâté de merles
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Recette de verrines de concombre, crème de chèvre aux noix par Alain DucassePlay
Verrines de concombre à la crème de chèvre aux noix
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Recette d'héliantis, ail noir par Romain Meder
Héliantis, ail noir
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Carré de veau poêlé choisy par Alain Ducasse
Carré de veau poêlé choisy
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Crème caramel par Alain Ducasse
Crème caramel
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Lasagnes de tomate ricotta et herbes par Alain DucassePlay
Lasagnes de tomate ricotta et herbes
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Langue de veau Lucullus par Alain Ducasse
Langue de veau Lucullus, crème légèrement moutardée
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Citron confit
Citron confit
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Recette offerte !
Fougasse au lard par Alain Ducasse
Fougasse au lard
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Recette de riz à la vapeur, œufs mollets marinés par Alain DucassePlay
Riz à la vapeur, œufs mollets marinés
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Recette de salade de céleri aux pommes par Alain DucassePlay
Salade de céleri aux pommes
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Recette de pudding aux pruneaux par Alain DucassePlay
Pudding aux pruneaux
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