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Recettes de Saint-Valentin

Les recettes de chefs de Saint-Valentin - page 3

Saint-Valentin - Page 3 61 recettes

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Agneau des Pyrénées, légumes épicés

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Arnaud Lallement
Par Arnaud Lallement Chef
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Huîtres gratinées au champagne

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Mousse au chocolat noir

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Jean-Paul Hévin
Par Jean-Paul Hévin Chef
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La ronde des macarons framboise géranium & cassis violette

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École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
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Mille-feuille minute à la gousse de vanille de Tahiti

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Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
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Champagne

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Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
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Tarte et île flottante aux pralines roses

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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Francis Fauvel
Par Francis Fauvel Chef
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La betterave plurielle, textures fondantes et crémeuses au café blue mountain, acidulé d’épine-vinette

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Anne-Sophie Pic
Par Anne-Sophie Pic Cheffe
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La framboise et le café bourbon pointu

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Anne-Sophie Pic
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Spaghetti alle vongole

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Turban de langoustines en spaghetti

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Macaron mogador

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Pierre Hermé
Par Pierre Hermé chef
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Selle d’agneau rôtie farcie aux épinards et amandes

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École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
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Calmar sauvage à la carbonara

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Jean-François Piège
Par Jean-François Piège chef
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Lotte cuisinée en cocotte au curry de madras, risotto à la noix de coco

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Cyril Lignac
Par Cyril Lignac chef
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Cabillaud poché en millefeuille de pomme de terre

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École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
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Salade de langouste et Saint-Jacques, sauce à la manguePlay

Salade de langouste et Saint-Jacques, sauce à la mangue

Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Oursons guimauve à la crème de marrons

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Par Académie du Goût La rédaction
Coeurs d'amande St Valentin

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Georges Tumay
Par Georges Tumay Gourmet
Tarte tourbillon pommes et cannelle

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Staub
Par Staub
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