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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 20

Fruit - Page 20 1409 recettes

Les recettes

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Pain d’épices, autrement

Pain d’épices, autrement

Star 40
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Éclairs orange jasmin

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Star 30
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Clémentine poivre

Clémentine poivre

Star 40
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Tarte orange

Tarte orange

Star 46
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Dôme meringue, crème passion et praliné pécan

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Star 54
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Meringue réconfortante, chantilly kiwi

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Star 177
Nolwenn Corre
Par Nolwenn Corre Chef
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Tarte tatin aux pommes

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Star 141
Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Risotto mostarda et poire

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Star 41
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Tian d’oranges

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Star 35
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Kakis, physalis et fruits blets, sapin épicéa et miel de bruyère

Kakis, physalis et fruits blets, sapin épicéa et miel de bruyère

Star 13
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Risotto de tapioca aux fruits exotiques

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Star 60
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Poires conférence de chez yannick colombié, avoine en levain et caramélisée

Poires conférence de chez yannick colombié, avoine en levain et caramélisée

Star 18
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Prunes rôties

Prunes rôties

Star 120
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Chou tout jaune, évolution d’une tarte aux agrumes

Chou tout jaune, évolution d’une tarte aux agrumes

Star 103
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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éclairs noix de pécan

éclairs noix de pécan

Star 78
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Rhubarbe pochée, crème légère à la vanille, pain au levain caramélisé

Rhubarbe pochée, crème légère à la vanille, pain au levain caramélisé

Star 92
Fatimata Wone
Par Fatimata Wone Chef
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Chou chou passion, banane, marron

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Star 55
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Ashta aux agrumes : crème de lait à la nougatine et au pamplemousse

Ashta aux agrumes : crème de lait à la nougatine et au pamplemousse

Star 45
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Citron niçois, algues kombu à l’estragon

Citron niçois, algues kombu à l’estragon

Star 37
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Polenta sucrée

Polenta sucrée

Star 115
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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