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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 20

Fruit - Page 20 1405 recettes

Les recettes

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Tarte orange

Tarte orange

Star 45
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Dôme meringue, crème passion et praliné pécan

Dôme meringue, crème passion et praliné pécan

Star 54
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Meringue réconfortante, chantilly kiwi

Meringue réconfortante, chantilly kiwi

Star 173
Nolwenn Corre
Par Nolwenn Corre Chef
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Tarte tatin aux pommes

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Star 140
Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Risotto mostarda et poire

Risotto mostarda et poire

Star 40
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Tian d’oranges

Tian d’oranges

Star 35
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Kakis, physalis et fruits blets, sapin épicéa et miel de bruyère

Kakis, physalis et fruits blets, sapin épicéa et miel de bruyère

Star 13
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Risotto de tapioca aux fruits exotiques

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Star 60
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Poires conférence de chez yannick colombié, avoine en levain et caramélisée

Poires conférence de chez yannick colombié, avoine en levain et caramélisée

Star 18
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Prunes rôties

Prunes rôties

Star 119
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Chou tout jaune, évolution d’une tarte aux agrumes

Chou tout jaune, évolution d’une tarte aux agrumes

Star 102
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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éclairs noix de pécan

éclairs noix de pécan

Star 78
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Rhubarbe pochée, crème légère à la vanille, pain au levain caramélisé

Rhubarbe pochée, crème légère à la vanille, pain au levain caramélisé

Star 83
Fatimata Wone
Par Fatimata Wone Chef
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Chou chou passion, banane, marron

Chou chou passion, banane, marron

Star 55
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Ashta aux agrumes : crème de lait à la nougatine et au pamplemousse

Ashta aux agrumes : crème de lait à la nougatine et au pamplemousse

Star 43
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Citron niçois, algues kombu à l’estragon

Citron niçois, algues kombu à l’estragon

Star 36
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Polenta sucrée

Polenta sucrée

Star 112
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Pâte à tartiner : physalis curd

Pâte à tartiner : physalis curd

Star 22
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Tarte pommes - camembert

Tarte pommes - camembert

Star 936
Nina Métayer
Par Nina Métayer Cheffe
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Cake mandarine spatiale

Cake mandarine spatiale

Star 32
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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