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Les recettes de chefs faciles - page 41

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Tarte tatin aux pommes

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Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Banana cake

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Nicolas Paciello
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Terrine de foie gras

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Alain Ducasse
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Sophie Dudemaine
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Risotto mostarda et poire

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Tian d’oranges

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Alain Ducasse
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Blanc de bar et son beurre d’herbes

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Risotto de tapioca aux fruits exotiques

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Denny Imbroisi
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Risotto chicorée et tastasal

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Denny Imbroisi
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Risotto de cèleri à la truffe d'été jus de volaille

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Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Tartines de pain à la cire, rayon de miel émulsionné, pollen frais

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Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Pommes de terre noires

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Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Pluma

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Akrame Benallal
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Prunes rôties

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Alain Ducasse
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Loukos tajınė : filet de bar aux agrumes

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Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Ashta aux agrumes : crème de lait à la nougatine et au pamplemousse

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Pickles de racines

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Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
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Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
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Polenta sucrée

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Christophe Michalak
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Pâte à tartiner : physalis curd

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Romain Meder
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Alain Ducasse
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Angèle Ferreux-Maeght
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Tajarin au sarrasin, crème, sésame noir, ‘nduja et vierge d’échalote

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Denny Imbroisi
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Limonade de foin infusé

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Romain Meder
Par Romain Meder
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