Smoothie au miel de montagne

Crédits : Julie Méchali / Rosalba de Magistris

Préparation

Rassembler les ingrédients nécessaires à la réalisation du smoothie.

Laver et effeuiller le persil, la menthe et le romarin. Presser un demi-citron jaune.

Dans un blender, mettre le jus de pomme, le persil effeuillé, ainsi que la menthe et le romarin. Ajouter une bonne cuillerée de miel de montagne et le jus de citron. Mixer à vitesse maximale et ajouter quelques glaçons pour plus de fraîcheur. Rectifier l’assaisonnement, si nécessaire, en rajoutant le jus de citron.