Snacker

Snacker

Lexique culinaire

Cuire rapidement et sur feu vif des pièces de viandes, des légumes, des poissons ou des crustacés à la poêle ou à la plancha.

Les recettes

Premium
Recette de brochettes de Saint-Jacques par Alain DucassePlay
Brochettes de Saint-Jacques et aspic d'agrumes
Star 695
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Noix de St Jacques au citron, espuma de légumes oubliés et feuille de réglisse par joannes
Noix de St Jacques au pitacou citron, espuma de légumes oubliés et feuille de réglisse
Star 77
Philippe Joannès
Par Chef
Premium
Thon snacké, pomme granny et céleri par Alain DucassePlay
Thon snacké, pomme granny et céleri
Star 270
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Recette de thon poêlé, pamplemousse, orange, citron par Glenn Viel et Brandon Dehan
Thon snacké aux agrumes
Star 253
Glenn Viel
Par Chef
Recette de la salade de langouste et Saint-Jacques, sauce à la mangue par PhilibonPlay
Salade de langouste et Saint-Jacques, sauce à la mangue
Star 275
Philibon
Par
Recette de gnocchis de potimarron aux gambas et beurre de sauge par BallariniPictures
Gnocchis de potimarron aux gambas et beurre de sauge
Star 295
Ballarini
Par
Premium
Recette de maquereaux aux abricots par Alain Ducasse
Petits maquereaux, abricots citronnés
Star 176
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par
Abonnement premium

Accédez aux meilleures recettes des chefs

Découvrez les 6 000 meilleures recettes de la gastronomie française

Apprenez les secrets des plus grands chefs

Progressez en reproduisant les gestes des cuisiniers avec nos 2 000 vidéos

Essayer un mois gratuitement
Sans engagement