![Technique prélever des sommités de chou-fleur](/images/34745/370-274/ffffff/prelever-des-sommites-de-chou-fleur.png?poix=50&poiy=50)
Prélever des sommités de chou-fleur
Conseils
Laver et sécher le chou-fleur. Détacher toutes les feuilles restantes. Avec la pointe d’un couteau, sectionner les sommités à partir de la base du chou-fleur en coupant tout en haut de chaque tige.
Les recettes
Premium
![Blanc de poulet au yaourt, légumes sautés](/images/46635/300-220/8001-blanc-de-poulet-def-def.jpg?poix=50&poiy=50)
Premium
![Purée de chou-fleur au beurre noisette](/images/72145/300-220/livre_ad_kids_pmonetta-9794.jpg?poix=50&poiy=50)
VOTRE ABONNEMENT PREMIUM À -20%
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
- Des ventes privées de livres de cuisine tout au long de l’année
- Des jeux-concours exclusifs liés à l’univers de la cuisine
- Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
- Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois