Parer

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Lexique culinaire

Éliminer les parties non comestibles ou non présentables d’un aliment.

Les recettes

Recette offerte !
Recette de confit de canard par Alain Ducasse Play
Confit de canard
Star 267
Par et 1 autre chef
Par chef
Par La rédaction
Recette offerte !
Bœuf bourguignon par Alain Ducasse
Bœuf bourguignon, tagliatelles fraîches au beurre
Star 434
Par chef
Premium
Recette de royale de foie gras velouté de cèpes par Alain Ducasse Play
Royale de foie gras velouté de cèpes
Star 156
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Recette de tarte aux pommes par Guy Savoy
Tartes fines aux pommes
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Par chef
Recette de colombo de poulet par Staub Pictures
Colombo de poulet
Star 195
Par
Recette de cuisses de volaille en cocotte « Grand-Mère » par Miele Play
Cuisses de volaille en cocotte « Grand-Mère »
Star 103
Par
Recette de bœuf bourguignon Play
Bœuf bourguignon à l'indienne
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Recette de magret de canard à la mangue par Philibon Pictures
Magret de canard à la mangue caramélisée, sauce au vinaigre balsamique
Star 93
Par

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