Parer

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Lexique culinaire

Éliminer les parties non comestibles ou non présentables d’un aliment.

Les recettes

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Recette de confit de canard par Alain Ducasse Play
Confit de canard
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Par chef
Par La rédaction
Recette offerte !
Bœuf bourguignon par Alain Ducasse
Bœuf bourguignon, tagliatelles fraîches au beurre
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Recette de Canard laqué aux cinq parfums, nouilles sautées par Alain Ducasse Play
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Recette de colombo de poulet par Staub Pictures
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Recette de magret de canard à la mangue par Philibon Pictures
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Recette de cuisses de volaille en cocotte « Grand-Mère » par Miele Play
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