Hacher du cerfeuil

Hacher du cerfeuil

Tailler très finement du cerfeuil.

Conseil

Empiler les feuilles de cerfeuil les unes sur les autres, les tailler en fines lanières puis les tailler dans l'autre sens, en très petits dés. Repasser le couteau sur l'ensemble pour bien hacher.

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Par et 1 autre chef
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