Nettoyer des girolles

Nettoyer des girolles

Lexique culinaire

Commencer par gratter les pieds des girolles à l'aide d'un couteau. Les brosser ensuite dans de l'eau à l'aide d'un pinceau pour nettoyer le chapeau. Rincer les girolles et les égoutter.

Les recettes

Premium
Recette de suprêmes de colvert de la Dombes et sa poêlée aigre-douce par Georges Blanc
Colvert de la Dombes à l'aigre-douce, pommes dorées aux mendiants, chanterelles et crosnes
Star 46
Par Chef
Recette offerte !
Recette de Poêlée de girolles aux amandes et citron par Alain Ducasse Play
Poêlée de girolles aux amandes et citron
Star 214
Par et 1 autre chef
Par chef
Par Diététicienne-nutritionniste

Abonnez-vous !
À partir de 4,99 € / mois

Le meilleur de la gastronomie disponible en illimité

Chief hat Accès illimité à plus de 5000 recettes de chefs

Video Accès illimité à nos vidéos interactives de recettes et techniques

Gift Accès illimité à des offres exclusives chez nos partenaires

Découvrir