![Glaçante](/images/16233/370-274/ffffff/fotolia_22927295_subscription_xxl.jpg?poix=50&poiy=50)
Glaçante
Saladier rempli d'eau froide et de glaçons servant à rafraîchir des aliments, à stopper la cuisson d'aliments (ex : oeufs mollets) ou à fixer la chlorophylle de légumes verts (ex : les haricots verts).
Les recettes
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![L’œuf mollet façon florentine, crème de comté](/images/32933/300-220/oeuf-final.jpg?poix=50&poiy=50)
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