Beurrer

Beurrer

Lexique culinaire

Couvrir de beurre les parois d’un récipient destiné à la cuisson, afin d’éviter que le contenu n’y adhère. Cette opération facilite le démoulage.

Pour faciliter l’opération, faire fondre du beurre dans une petite casserole et beurrer le récipient à l’aide d’un pinceau.

Les recettes

Recette offerte !
Recette de tarte normande aux pommes par Alain Ducasse
Tarte normande aux pommes
399
Par chef
Recette offerte !
recette de Cake au chorizo par Alain Ducasse
Cake au chorizo
350
Par chef
Premium
Recette de tarte aux figues par Alain Ducasse
Tarte aux figues
146
Par chef
Recette offerte !
Gâteau de Savoie par Alain Ducasse
Gâteau de Savoie
205
Par chef
Casino : Grands chefs, Petits prix
Recette de crumble de pommes aux galettes de Pont-Aven par Casino
Crumble de pommes aux galettes de Pont-Aven
25
Par
Premium
recette de Pain de thon par Alain Ducasse
Pain de thon
220
Par chef
Premium
Recette de gâteau au chocolat et à la noix de coco par Alain Ducasse
Gâteau au chocolat et à la noix de coco
137
Par chef
Recette offerte !
Cake au citron par Alain Ducasse
Cake au citron
451
Par chef

Abonnez-vous !
À partir de 4,99 € / mois

Le meilleur de la gastronomie disponible en illimité

Accès illimité à plus de 5000 recettes de chefs

Accès illimité à nos vidéos interactives de recettes et techniques

Accès illimité à des offres exclusives chez nos partenaires

Découvrir