Viande 1201 recettes

Les recettes

Côtelette de pigeon au chou et à la truffe par Marc Haeberlin Pictures
Côtelette de pigeon au chou et à la truffe
Star 75
Marc Haeberlin
Par Chef
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Rillettes de volaille, pickles, cœur de laitue & oignon croustillant par l'école de cuisine Alain Ducasse Pictures
Rillettes de volaille, pickles, cœur de laitue & oignon croustillant
Star 294
École de Cuisine Alain Ducasse
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Poitrine de cochon, pain de mie, condiment yaourt-concombre par l'école de cuisine Alain Ducasse Pictures
Poitrine de cochon, pain de mie, condiment yaourt-concombre
Star 7
École de Cuisine Alain Ducasse
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Souris d’agneau braisée, gratin de macaroni par Guy Savoy Pictures
Souris d’agneau braisée, gratin de macaroni
Star 524
Guy Savoy
Par chef
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Tourte de volaille par Guy Savoy Pictures
Tourte de volaille
Star 660
Guy Savoy
Par chef
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Le pigeon fermier de la Drôme d'Anne-Sophie Pic Pictures
Le pigeon fermier de la Drôme fumé puis rôti, blettes de couleurs, navets primeurs au citron combava, consommé cristallin
Star 88
Anne-Sophie Pic
Par Chef
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Tourtière d’agneau aux aubergines par Joël Robuchon Pictures
Tourtière d’agneau aux aubergines, courgettes et tomates
Star 353
Joël Robuchon
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Effilochée de lapereau par Alain Ducasse Pictures
Effilochée de lapereau
Star 107
École de Cuisine Alain Ducasse
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Tian au canard, oranges et navets par Alain Ducasse Pictures
Tian au canard, oranges et navets
Star 161
École de Cuisine Alain Ducasse
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Semoule de blé au paprika et boulettes de bœuf épicées par Alain Ducasse Pictures
Semoule de blé au paprika et boulettes de bœuf épicées
Star 106
École de Cuisine Alain Ducasse
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Tajine d’agneau, semoule et fruits secs par Alain Ducasse Pictures
Tajine d’agneau, semoule et fruits secs
Star 267
École de Cuisine Alain Ducasse
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Curry d’agneau, riz à la noix de coco par l'École de Cuisine Alain Ducasse Pictures
Curry d’agneau, riz à la noix de coco
Star 291
École de Cuisine Alain Ducasse
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Côtelettes d’agneau grillées à la provençale, millefeuilles de légumes par Alain Ducasse Pictures
Côtelettes d’agneau grillées à la provençale, millefeuilles de légumes
Star 127
École de Cuisine Alain Ducasse
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Gigot d’agneau rôti et bonbons d’ail par Alain Ducasse Pictures
Gigot d’agneau rôti et bonbons d’ail
Star 219
École de Cuisine Alain Ducasse
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Épaule d’agneau rôtie par Alain Ducasse Pictures
Épaule d’agneau rôtie
Star 122
École de Cuisine Alain Ducasse
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Navarin d’agneau printanier par Alain Ducasse Pictures
Navarin d’agneau printanier
Star 502
École de Cuisine Alain Ducasse
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Volaille crousti-fondante aux herbes par Alain Ducasse Pictures
Volaille crousti-fondante aux herbes
Star 74
École de Cuisine Alain Ducasse
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Tian au lapin et pommes de terre par Alain Ducasse Pictures
Tian au lapin et pommes de terre
Star 111
École de Cuisine Alain Ducasse
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Risotto al salto par Alain Ducasse Pictures
Risotto al salto
Star 221
École de Cuisine Alain Ducasse
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Selle d’agneau rôtie farcie aux épinards et amandes par Alain Ducasse Pictures
Selle d’agneau rôtie farcie aux épinards et amandes
Star 86
École de Cuisine Alain Ducasse
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