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Recettes de Noël

Les recettes de chefs de Noël - page 14

Noël - Page 14 495 recettes

Les recettes

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Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Star 211
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Bûche aux marrons glacés et cassis

Bûche aux marrons glacés et cassis

Star 108
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Tartare de Saint-Jacques et artichaut, velouté de potimarron

Tartare de Saint-Jacques et artichaut, velouté de potimarron

Star 448
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Foie gras poché et fruit

Foie gras poché et fruit

Star 34
Adel Dakkar
Par Adel Dakkar Chef
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Condiment châtaigne, romarin

Condiment châtaigne, romarin

Star 96
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Crémeux chocolat truffe

Crémeux chocolat truffe

Star 59
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
Recette offerte !
Chevreuil rôti, purée cardinal, jus comme un grand veneur

Chevreuil rôti, purée cardinal, jus comme un grand veneur

Star 186
Emmanuel Renaut
Par Emmanuel Renaut chef
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Pain cacao chocolat

Pain cacao chocolat

Star 133
Thomas Teffri-Chambelland
Par Thomas Teffri-Chambelland Chef
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Pompom coco

Pompom coco

Star 84
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Rubik’s cake

Rubik’s cake

Star 177
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Saint-jacques banane

Saint-jacques banane

Star 86
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Foie gras épinard

Foie gras épinard

Star 33
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Foie gras poché "ko hîmêka", bouillon corsé au Sichuan

Foie gras poché "ko hîmêka", bouillon corsé au Sichuan

Star 42
Stéphane Pitré
Par Stéphane Pitré Chef
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Magret de canard

Magret de canard

Star 427
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Bûche des incas, choco-noisette

Bûche des incas, choco-noisette

Star 140
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Foie gras cuit entier, coulis céleri-vanille-piment, kumquat

Foie gras cuit entier, coulis céleri-vanille-piment, kumquat

Star 126
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Coing, miel, champagne

Coing, miel, champagne

Star 51
Romain Meder
Par Romain Meder
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Poire, olive noire, crème

Poire, olive noire, crème

Star 44
Romain Meder
Par Romain Meder
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Lieu jaune, champignons de Paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

Lieu jaune, champignons de Paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

Star 27
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Glaçons en gelée cognac-marron

Glaçons en gelée cognac-marron

Star 18
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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