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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 47

Fruit - Page 47 1411 recettes

Les recettes

Recette offerte !
Tarte aux marrons et son cœur coulant au cassis

Tarte aux marrons et son cœur coulant au cassis

Sébastien Bouillet
Par Sébastien Bouillet Chef
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Colvert de la Dombes à l'aigre-douce, pommes dorées aux mendiants, chanterelles et crosnes

Colvert de la Dombes à l'aigre-douce, pommes dorées aux mendiants, chanterelles et crosnes

Georges Blanc
Par Georges Blanc Chef
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Tarte à l'orange sanguine

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Hugues Pouget
Par Hugues Pouget Chef
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Brochette de bananes aux morilles et pain d’épices, relevée de balsamique

Brochette de bananes aux morilles et pain d’épices, relevée de balsamique

Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Citron de menton, suprêmes glacés à la bergamote, et délicat crémeux

Citron de menton, suprêmes glacés à la bergamote, et délicat crémeux

Christian Sinicropi
Par Christian Sinicropi Chef
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Framboise

Framboise

Arnaud Lallement
Par Arnaud Lallement Chef
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Poire pochée au miel de lavande, sorbet fromage blanc

Poire pochée au miel de lavande, sorbet fromage blanc

Christophe Martin
Par Christophe Martin Chef
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Sablé breton, fraises du léon et caramel au beurre salé, 2004

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Club mangue et vanille de Madagascar, 2007

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tartelette passion, framboise, rose, 2008

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Millefeuille mouillettes, vanille de Madagascar, caramel fruité, 2011

Millefeuille mouillettes, vanille de Madagascar, caramel fruité, 2011

Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Eclair vanille fleur d’oranger acidulé, 2014

Eclair vanille fleur d’oranger acidulé, 2014

Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Le grand traou mad aux Mara des bois

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Bruno Oger
Par Bruno Oger Chef
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Salade caennaise

Salade caennaise

Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Salade honfleuraise

Salade honfleuraise

Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Canette rôtie aux pommes et au miel

Canette rôtie aux pommes et au miel

Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Crabe salade façon « club »

Crabe salade façon « club »

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Crème de petits pois, lardons de haddock et tartine ananas-pamplemousse

Crème de petits pois, lardons de haddock et tartine ananas-pamplemousse

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Cookpot de figues, sorbet cassis

Cookpot de figues, sorbet cassis

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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