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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 47

Fruit - Page 47 1409 recettes

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Colvert de la Dombes à l'aigre-douce, pommes dorées aux mendiants, chanterelles et crosnes

Colvert de la Dombes à l'aigre-douce, pommes dorées aux mendiants, chanterelles et crosnes

Star 65
Georges Blanc
Par Georges Blanc Chef
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Tarte à l'orange sanguine

Tarte à l'orange sanguine

Star 415
Hugues Pouget
Par Hugues Pouget Chef
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Brochette de bananes aux morilles et pain d’épices, relevée de balsamique

Brochette de bananes aux morilles et pain d’épices, relevée de balsamique

Star 136
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Citron de menton, suprêmes glacés à la bergamote, et délicat crémeux

Citron de menton, suprêmes glacés à la bergamote, et délicat crémeux

Star 57
Christian Sinicropi
Par Christian Sinicropi Chef
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Framboise

Framboise

Star 134
Arnaud Lallement
Par Arnaud Lallement Chef
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Poire pochée au miel de lavande, sorbet fromage blanc

Poire pochée au miel de lavande, sorbet fromage blanc

Star 225
Christophe Martin
Par Christophe Martin Chef
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Sablé breton, fraises du léon et caramel au beurre salé, 2004

Sablé breton, fraises du léon et caramel au beurre salé, 2004

Star 965
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Club mangue et vanille de Madagascar, 2007

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Star 258
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tartelette passion, framboise, rose, 2008

Tartelette passion, framboise, rose, 2008

Star 595
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Millefeuille mouillettes, vanille de Madagascar, caramel fruité, 2011

Millefeuille mouillettes, vanille de Madagascar, caramel fruité, 2011

Star 344
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Eclair vanille fleur d’oranger acidulé, 2014

Eclair vanille fleur d’oranger acidulé, 2014

Star 267
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Le grand traou mad aux Mara des bois

Le grand traou mad aux Mara des bois

Star 204
Bruno Oger
Par Bruno Oger Chef
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Salade caennaise

Salade caennaise

Star 144
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Salade honfleuraise

Salade honfleuraise

Star 214
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Canette rôtie aux pommes et au miel

Canette rôtie aux pommes et au miel

Star 187
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Crabe salade façon « club »

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Star 372
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

Star 154
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Crème de petits pois, lardons de haddock et tartine ananas-pamplemousse

Crème de petits pois, lardons de haddock et tartine ananas-pamplemousse

Star 240
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Cookpot de figues, sorbet cassis

Cookpot de figues, sorbet cassis

Star 53
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Pêche Haeberlin

Pêche Haeberlin

Star 199
Marc Haeberlin
Par Marc Haeberlin Chef
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