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Les recettes de chefs faciles - page 65

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Sushis de daurade et avocat

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Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Frittata de konjac

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Polenta croustillante, parmesan, sauge

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Condiment fanes de navets

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Christophe Saintagne
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Lait de noisette, saint-jacques et quinoa

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Saint-jacques d’Erquy au beurre noisette, fenouil cru et cuit, chou violet mariné

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Corn on the cob

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Gambas en tempura, sauce citronnelle

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Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Curry vert de maïs

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Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Carpaccio de topinambour, pignons de pin

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Ravioli ricotta, gorgonzola et bacon

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Tagliatelles de salsifis, sauce vin jaune et keen’s cheddar, jaune d’œuf fumé

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Bœuf fumé et oignons rouges marinés, mayonnaise aux herbes

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Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Feijoada de canard

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Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Potée quimpéroise

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Palourdes farcies aux noisettes et au sarrasin

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tarte fine au citron

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Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Gâteau basque

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Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Boulgour poulet grillé

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Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Moules au cidre

Moules au cidre

Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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