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Recette de barbecue de poulet fermier des landes par Julien Duboué
Barbecue de poulet fermier des Landes
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Julien Duboué
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Recette d'asperges blanches, sauce béarnaise
Grosses asperges des sables des Landes confites et grillées, sauce béarnaise
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Julien Duboué
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Recette de polenta curry et crevette par Julien Duboué
Polenta curry crevette
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Julien Duboué
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Recette de veau orloff aux morilles par Julien Duboué
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Recette de curry breton de palourdes aux spaghettis par Christophe Adam
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Christophe Adam
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Recette des rouleaux landais par Julien Duboué
Rouleaux landais
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Julien Duboué
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Recette de ravioles de foie gras et magret fumé, sauce wasabi par Julien Duboué
Ravioles de foie gras et magret fumé, sauce wasabi
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Julien Duboué
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Recette offerte !
Recette de crab'cakes sauce tartare à la salicorne par Christophe Adam
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Christophe Adam
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Recette d'échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra
Échine de cochon ibaïama rôtie aux épices à txistorra
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Julien Duboué
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Recette de palourdes au cidre de la forêt-fouesnant par Christophe Adam
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Christophe Adam
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Recette de Ahi poke, tartare de thon à la hawaïenne par Julien Duboué
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Julien Duboué
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Recette d'agneau de lait farci, “mint sauce” par Grégory Marchand
Agneau de lait farci, “mint sauce”
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Grégory Marchand
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Recette de couscous d'agneau et semoule de polenta par Julien Duboué
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Julien Duboué
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Recette de condiment fanes de navets par Alain Ducasse
Condiment fanes de navets
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
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Recette de citrons niçois, algues kombu et pistou d'estragon par Jessica Préalpato
Citrons niçois, algues kombu et pistou d’estragon
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Jessica Préalpato
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Recette de nems de canard croustillants, sauce thaïlandaise Julien Duboué
Nems de canard croustillants, sauce thaïlandaise
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Julien Duboué
Par Chef
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Recette de millefeuille de boudin tiède aux pommes par Julien Duboué
Millefeuille de boudin tiède aux pommes
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Julien Duboué
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Recette de pho 40, dés de foie gras de canard fermier des landes et magret séché Julien Duboué
Pho 40, dés de foie gras de canard fermier des landes et magret séché
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Julien Duboué
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Recette de sardine de Bretagne, cœur de romaine grillé, estragon par Alain Ducasse
Sardine de bretagne, cœur de romaine grillé, estragon
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Alain Ducasse
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Romain Meder
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Recette de maïs cuit au jus de volaille par Julien Duboué
Maïs cuit au jus de volaille
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Julien Duboué
Par Chef
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