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Recettes de Champignons

Les recettes de chefs de Champignons - page 6

Champignons - Page 6 188 recettes

Les recettes

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Pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre

Pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre

Star 18
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Fera, sapin, carottes

Fera, sapin, carottes

Star 48
Gaëtan Gentil
Par Gaëtan Gentil
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Risotto à la moelle et aux morilles

Risotto à la moelle et aux morilles

Star 172
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Quinoa d’anjou, asperges de roques-hautes, morilles

Quinoa d’anjou, asperges de roques-hautes, morilles

Star 13
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
Recette offerte !
Croque monsieur à la truffe d'été,comté

Croque monsieur à la truffe d'été,comté

Star 100
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Chou farci au bœuf, minestrone d'orge perlé, bouillon de cuisson, feuille de kaffir

Chou farci au bœuf, minestrone d'orge perlé, bouillon de cuisson, feuille de kaffir

Star 40
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Star 116
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Soupe ‘‘tonzilu” de Bertrand Larcher

Soupe ‘‘tonzilu” de Bertrand Larcher

Star 97
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Petits pois, lait de coco & morilles

Petits pois, lait de coco & morilles

Star 133
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Petit épeautre de haute-provence, champignons et asperges des bois

Petit épeautre de haute-provence, champignons et asperges des bois

Star 19
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
Recette offerte !
Tourte d'émietté de canard, foie gras, sauce Périgourdine

Tourte d'émietté de canard, foie gras, sauce Périgourdine

Star 105
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Fricassée d’asperges vertes

Fricassée d’asperges vertes

Star 161
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Veau orloff aux morilles

Veau orloff aux morilles

Star 133
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
Recette offerte !
Filet de veau basse température, cromesquis de champignons au charbon végétal, jus à la truffe, légumes

Filet de veau basse température, cromesquis de champignons au charbon végétal, jus à la truffe, légumes

Star 99
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Turbot aux morilles

Turbot aux morilles

Star 59
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Sole topinambour truffe noire

Sole topinambour truffe noire

Star 84
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Rigatoni farcis aux cèpes

Rigatoni farcis aux cèpes

Star 413
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Nems de canard croustillants, sauce thaïlandaise

Nems de canard croustillants, sauce thaïlandaise

Star 489
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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œuf cocotte aux écrevisses

œuf cocotte aux écrevisses

Star 57
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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œuf au plat, pieds-de-mouton

œuf au plat, pieds-de-mouton

Star 77
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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