Champignons - Page 3 177 recettes

Les recettes

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Recette de bouillabaisse de girolles par Régis et Jacques MarconPictures
Bouillabaisse de girolles, pistou de plantain
Star 80
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de cèpes en feuille de figuier par Régis et Jacques MarconPictures
Cèpes en feuille de figuier
Star 103
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette d'asperges gratinées au praliné de cèpes par Régis et Jacques MarconPictures
Deux asperges gratinées au praliné de cèpes, amanites des césars, sabayon au goût grillé
Star 57
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de mandu de grenouilles et morilles par Pierre Sang BoyerPictures
Mandu de grenouilles, sauce réglisse et morilles
Star 33
Pierre Sang Boyer
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Recette de côte de bœuf du Mézenc, sauce ssamjang par Pierre Sang BoyerPictures
Côte de bœuf du Mézenc, sauce ssamjang, champignons au vinaigre et fils de pomme de terre
Star 80
Pierre Sang Boyer
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Recette d'oeuf mariné, asperge verte et morillePictures
Œuf fermier d’île-de-france jaune tiède acidulé/asperge verte/morille
Star 212
Stéphanie Le Quellec
Par Cheffe
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étuvée de homard aux morilles et asperges par Joël RobuchonPictures
étuvée de homard aux morilles et asperges
Star 71
Joël Robuchon
Par chef
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étuvée de morilles au foie gras par Joël RobuchonPictures
étuvée de morilles au foie gras
Star 98
Joël Robuchon
Par chef
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Consommé aux pleurotes, langoustines et saint-jacques par Joël RobuchonPictures
Consommé aux pleurotes, langoustines et saint-jacques
Star 89
Joël Robuchon
Par chef
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Recettes d'os à moelle farcis par Frédéric AntonPictures
L’os à moelle l’un parfumé de poivre noir et grillé en coque l’autre farci d’une embeurrée de chou à l’ancienne
Star 117
Frédéric Anton
Par Chef
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Brochette de bananes aux morilles et pain d’épices par Régis MarconPictures
Brochette de bananes aux morilles et pain d’épices, relevée de balsamique
Star 106
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de feuilleté d’asperges aux morilles fraîches par Marc HaerbelinPictures
Feuilleté d’asperges aux morilles fraîches
Star 386
Marc Haeberlin
Par Chef
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Matelote de poissons d’eau douce façon tante Henriette, nouilles fraîches par Marc HaeberlinPictures
Matelote de poissons d’eau douce façon tante Henriette, nouilles fraîches
Star 72
Marc Haeberlin
Par Chef
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Tarte champignon, lard, artichaut par l'école de cuisine Alain DucassePictures
Tarte champignon, lard, artichaut
Star 225
École de Cuisine Alain Ducasse
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Automne de Guy SavoyPictures
Automne
Star 162
Guy Savoy
Par chef
Recette offerte !
Tarte de truffes aux oignons et au lard par Joël RobuchonPictures
Tarte friande de truffes aux oignons et au lard fumé
Star 41
Joël Robuchon
Par chef
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Recette de sauté de lapin de ma grand-mère par Julien Duboué
Sauté de lapin de ma grand-mère
Star 138
Julien Duboué
Par Chef
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Côte de veau, ris de veau français, cèpes et verveine
Côte, ris de veau & cèpes
Star 32
Sébastien Sanjou
Par Chef
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Recette de russules charbonnières, noisettes et ail nouveau par Mauro Colagreco
Russules charbonnières noisettes ail nouveau
Star 12
Mauro Colagreco
Par Chef
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Recette de tartines de cèpes crus à l’aubergine brûlée par Jean-Louis Nomicos
Tartines de cèpes crus à l’aubergine brûlée
Star 152
Jean-Louis Nomicos
Par Chef
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