Grive

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viandes, volailles et charcuteries
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Grives cuites en cocotte, girolles, raisins et lard de ferme mijotés ensemble, jus-sauce salmis
Grives cuites en cocotte, girolles, raisins et lard de ferme mijotés ensemble, jus-sauce salmis
Star 6
Alain Ducasse
Par chef
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Confit de gibier et foie gras, poitrine de grive et herbes frites, râpée de pommes et poires sauvages crues
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Star 18
Alain Ducasse
Par chef
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Grives en feuilles de vigne
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Star 3
Alain Ducasse
Par chef
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Grives aux figues
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Star 8
Alain Ducasse
Par chef
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Grives à la paysanne
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Star 8
Alain Ducasse
Par chef
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Grives en feuille de chou
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Star 4
Alain Ducasse
Par chef