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Recettes de Végétarien

Les recettes de chefs de Végétarien - page 14

Végétarien - Page 14 491 recettes

Les recettes

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Fenouil et piquillos confits ensemble

Fenouil et piquillos confits ensemble

Star 29
Bruno Doucet
Par Bruno Doucet chef
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Tartare de tomate cœur de bœuf

Tartare de tomate cœur de bœuf

Star 556
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Mueslinoa

Mueslinoa

Star 23
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Calçots de Valls cuits, servis froids en vinaigrette moutarde/romesco et glace moutarde

Calçots de Valls cuits, servis froids en vinaigrette moutarde/romesco et glace moutarde

Star 8
Albert Boronat i Miró et Mélina Allair
Par Albert Boronat i Miró et Mélina Allair Chefs
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Chou-fleur, chermoula, citrons rôtis

Chou-fleur, chermoula, citrons rôtis

Star 133
Gaëtan Gentil
Par Gaëtan Gentil
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Asperges blanches, vinaigrette à l'aneth

Asperges blanches, vinaigrette à l'aneth

Star 265
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Oeuf, asperge verte, pamplemousse

Oeuf, asperge verte, pamplemousse

Star 180
Gaëtan Gentil
Par Gaëtan Gentil
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Rhubarbe du petit trianon au naturel, sureau, délicate gelée

Rhubarbe du petit trianon au naturel, sureau, délicate gelée

Star 53
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Légumes confits et « terre » d’olive

Légumes confits et « terre » d’olive

Star 107
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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« Bonbons » d’herbes frits et salade amère à la marjolaine

« Bonbons » d’herbes frits et salade amère à la marjolaine

Star 138
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
Recette offerte !
Salade d'asperges, pamplemousse, vinaigrette clémentine au miel yaourt grec et citron

Salade d'asperges, pamplemousse, vinaigrette clémentine au miel yaourt grec et citron

Star 56
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Aubergine parmigiana à la scamorza

Aubergine parmigiana à la scamorza

Star 705
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Rhubarbe en croûte de sucre

Rhubarbe en croûte de sucre

Star 148
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Fraises de carpentras, pistou de roquette et caillé de chèvre

Fraises de carpentras, pistou de roquette et caillé de chèvre

Star 46
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Velouté de petits pois à la tagète

Velouté de petits pois à la tagète

Star 203
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Pickles de légumes

Pickles de légumes

Star 341
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Petits pois praliné noisette

Petits pois praliné noisette

Star 60
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
Recette offerte !
Œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés

Œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés

Star 638
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Cake à la farine de lupin

Cake à la farine de lupin

Star 46
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Artichèvre

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Star 150
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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