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Recettes de Pâtisserie

Les recettes de chefs de Pâtisserie - page 23

Pâtisserie - Page 23 599 recettes

Les recettes

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Cookies figue

Cookies figue

Star 116
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Eclats de fèves d'Afrique en différentes textures, crémeux au chocolat et citron vert

Eclats de fèves d'Afrique en différentes textures, crémeux au chocolat et citron vert

Star 48
Florence Lesage
Par Florence Lesage Cheffe
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Douceur cacaotée au chocolat au lait, banane et noisettes du Piémont

Douceur cacaotée au chocolat au lait, banane et noisettes du Piémont

Star 50
Florence Lesage
Par Florence Lesage Cheffe
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Travail autour de la poire, graines de sésame torréfiées et miel d'oranger

Travail autour de la poire, graines de sésame torréfiées et miel d'oranger

Star 63
Florence Lesage
Par Florence Lesage Cheffe
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Mousse glacée au café Moka d'Ethiopie, crème onctueuse et croustillant aux noisettes

Mousse glacée au café Moka d'Ethiopie, crème onctueuse et croustillant aux noisettes

Star 55
Florence Lesage
Par Florence Lesage Cheffe
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Moelleux aux amandes de Fès, pommes rôties et caramel coulant à la vanille de Tahiti

Moelleux aux amandes de Fès, pommes rôties et caramel coulant à la vanille de Tahiti

Star 92
Florence Lesage
Par Florence Lesage Cheffe
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Brioche au citron et aux noix de pécan

Brioche au citron et aux noix de pécan

Star 136
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Dôme vanille caramel et croustillant praliné

Dôme vanille caramel et croustillant praliné

Star 45
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Pommes du jardin de brière, châtaignes rôties et glacées

Pommes du jardin de brière, châtaignes rôties et glacées

Star 31
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Bûche des incas, choco-noisette

Bûche des incas, choco-noisette

Star 140
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Tarte caramel chocolat

Tarte caramel chocolat

Star 357
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Citron vert givré, brunoise de mangue

Citron vert givré, brunoise de mangue

Star 112
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Moelleux au chocolat caramélia passion

Moelleux au chocolat caramélia passion

Star 90
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Flan vanille confit de mangue

Flan vanille confit de mangue

Star 126
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tarte bourdaloue

Tarte bourdaloue

Star 448
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Tartelettes citron-menthe

Tartelettes citron-menthe

Star 461
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Millefeuille citron jaune

Millefeuille citron jaune

Star 143
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Petits cakes caramel amandes

Petits cakes caramel amandes

Star 127
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Profiterole géante

Profiterole géante

Star 263
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Cake pistache-pavot

Cake pistache-pavot

Star 210
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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