Niveau chef - Page 5 380 recettes

Les recettes

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Recette de tartelettes fraise-rhubarbe par Régis et Jacques MarconPictures
Feuille de printemps, crème à la tanaisie
Star 92
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de selle d'agneau, purée de pomme de terre aux cèpes par Régis et Jacques MarconPictures
Selle d’agneau en croûte de foin de cistre, épices au loup, purée de pomme de terre aux cèpes
Star 129
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette d'omble chevalier, choux de Bruxelles à la truffe par Régis et Jacques MarconPictures
Omble chevalier en écailles de châtaigne, embeurrée de choux de Bruxelles à la truffe
Star 86
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de cassoulet de homard aux lentilles par Régis et Jacques MarconPictures
Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy
Star 54
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de fricassée de grenouilles aux champignons par Régis et Jacques MarconPictures
Croûte de noisettes et fricassée de grenouilles aux deux mousserons, beurre à l’ail de la victoire
Star 47
Régis et Jacques Marcon
Par Chef
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Recette de millefeuille chocolat et yuzu par Pierre MarcoliniPictures
Mille-feuille yuzu et praliné aux graines de sésame
Star 334
Pierre Marcolini
Par Chef
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Recette de mandu de grenouilles et morilles par Pierre Sang BoyerPictures
Mandu de grenouilles, sauce réglisse et morilles
Star 30
Pierre Sang Boyer
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Recette de lentilles, kimchi, œuf parfait et chipirons par Pierre Sang BoyerPictures
Lentilles, kimchi, œuf basse température et chipirons
Star 72
Pierre Sang Boyer
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Recette de chou-fleur et navets par Pierre Sang BoyerPictures
Kimchi chou-fleur et navets
Star 58
Pierre Sang Boyer
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Recette de pain perdu au caviar par Stéphanie Le QuellecPictures
Caviar impérial de Sologne pain mi-perdu mi-soufflé/pomme pompadour/crème crue
Star 201
Stéphanie Le Quellec
Par Cheffe
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Recette de ravioles de cuisses de grenouille par Stéphanie Le QuellecPictures
Cuisses de grenouille simplement dorées/cardamome verte/sucs de déglaçage/mollets en fine raviole
Star 88
Stéphanie Le Quellec
Par Cheffe
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Fantastik pêche menthe melonPictures
Fantastik pêche menthe melon
Star 431
Christophe Michalak
Par chef
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Fantastik rhubarbe vanille par Christophe MichalakPictures
Fantastik rhubarbe vanille… de Marie
Star 344
Christophe Michalak
Par chef
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Recette de pêche et glace pistache par Marc HaerbelinPictures
Pêche Haeberlin
Star 174
Marc Haeberlin
Par Chef
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Millefeuille de légumes sans pâte par Emmanuel RenautPictures
Millefeuille de légumes sans pâte tiède
Star 584
Emmanuel Renaut
Par chef
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Recette de gâteau au chocolat par Jean-Paul HévinPictures
Guayaquil
Star 683
Jean-Paul Hévin
Par Chef
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Recette Mont Fuji par Jean-Paul HévinPictures
Mont Fuji
Star 150
Jean-Paul Hévin
Par Chef
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recette de gâteau à la noix de coco et abricot de Claire HeitzlerPictures
Coco’oning abricot
Star 377
Claire Heitzler
Par Cheffe
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Nage de cerises et griottes par Claire HeitzlerPictures
Nage de cerises et griottes, glace au basilic
Star 159
Claire Heitzler
Par Cheffe
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Passion’ aimant de Claire HeitzlerPictures
Passion’ aimant
Star 221
Claire Heitzler
Par Cheffe
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