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Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 42

Intermédiaire - Page 42 922 recettes

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Le gâteau aux noix nappé au chocolat

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Porc pané à la taïwanaise

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Nouilles chow fun au boeuf

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Mini-rôti d'agneau aux spéculoos comme kahori

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Glace vanille aux éclats de brownies et à la crème d'Isigny AOP

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Rice roll aux crevettes

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Egg tart : tartelette aux oeufs

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André Tan & Lucas Sauquet
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Brioche aux pralines

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Poulette fermière à la crème

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Carbonade d’agneau aux légumes

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Julie Andrieu
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Tarte chocolat

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Irvin Pastry
Par Irvin Pastry Auteur-pâtissier
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Tarte pistache fleur d'oranger

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Irvin Pastry
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Pâte sucrée marbrée

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Rouleaux de printemps à la cantonaise

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André Tan & Lucas Sauquet
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Poulet frit taïwanais

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André Tan & Lucas Sauquet
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Raviolis Xiao long bao

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André Tan & Lucas Sauquet
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Canard laqué pékinois

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André Tan & Lucas Sauquet
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Bûche glacée kiwi, chocolat blanc et pistaches

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Académie du Goût
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Terrine de foies de volaille façon Guérard

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Julie Andrieu
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Bœuf bourguignon façon Julia Child

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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