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Les recettes de chefs avec des fruits - page 44

Fruit - Page 44 1411 recettes

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Tarte tatin aux coingsPlay

Tarte tatin aux coings

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La Quête d'Alain Ducasse
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Pomme Ariane au haddock fumé

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Par Pierre Lambinon Chef
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Fraises au jus, sorbet mascarpone

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Saint Jacques, Maquereau, Mandarine

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Mandarine et potiron

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Tarte au citron

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Soupe de fruits au vin rouge et à la menthe

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Fondant au chocolat aux griottes

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Croquant aux poires à l'anis

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Poire caramélisée au miel crémeux

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Turban de pommes à la cannelle

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Chaud-froid de pomme à la pistache

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Tarte aux pommes croustillante et raisins noirs

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Joël Robuchon
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Feuillantine glacée au lait d'amande et aux pommes confites

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Joël Robuchon
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Ananas caramélisé au beurre de vanille

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Joël Robuchon
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Gratin de fruits frais

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Joël Robuchon
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Crêpes soufflées au citron vert

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Joël Robuchon
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Clafoutis de poires au miel

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Pâte à linzer citron

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Christophe Michalak
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Sorbet fraise

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Christophe Michalak
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