Poisson : toutes les recettes - Page 16

Poisson - Page 16 1073 recettes

Les recettes

Ceviche de dorade, leche de tigre, coco

Ceviche de dorade, leche de tigre, coco

Beatriz Gonzalez

Par Beatriz Gonzalez Chef

Interprétation d'une cotriade bretonne

Interprétation d'une cotriade bretonne

Nolwenn Corre

Par Nolwenn Corre Chef

Noix de Saint-Jacques et son jardin

Noix de Saint-Jacques et son jardin

Oxana Cretu

Par Oxana Cretu Chef

Cabillaud rôti, mousseline de chou-fleur, coulis de cresson

Cabillaud rôti, mousseline de chou-fleur, coulis de cresson

Mathieu Charrois

Par Mathieu Charrois Chef

Recette offerte !

Ceviche de daurade

Ceviche de daurade

Amandine Chaignot

Par Amandine Chaignot Cheffe

Lotte de l'île d'Yeu, tomates, oignons confits

Lotte de l'île d'Yeu, tomates, oignons confits

Camille Saint-M'leux

Par Camille Saint-M'leux Chef

Chipiron

Chipiron

Mauro Colagreco

Par Mauro Colagreco Chef

Truite briochée

Truite briochée

Jean Imbert

Par Jean Imbert Chef

Truite, champignons, beurre blanc et gingembre

Truite, champignons, beurre blanc et gingembre

Jean Imbert

Par Jean Imbert Chef

Tartelette, œufs de truite, sabayon agrume

Tartelette, œufs de truite, sabayon agrume

Jean Imbert

Par Jean Imbert Chef

Truite fumée roulée, avocat & grenade

Truite fumée roulée, avocat & grenade

Jean Imbert

Par Jean Imbert Chef

Poireaux fondants, anguille fumée, vierge de citron à la sauge

Poireaux fondants, anguille fumée, vierge de citron à la sauge

Beatriz Gonzalez

Par Beatriz Gonzalez Chef

Ballotine de loup, fenouil et caviar

Ballotine de loup, fenouil et caviar

Julien Roucheteau

Par Julien Roucheteau Chef

Coquillages et caviar, granité iodé

Coquillages et caviar, granité iodé

Sébastien Sanjou

Par Sébastien Sanjou Chef

Daurade royale de méditerranée : radis, menthe et coriandre

Daurade royale de méditerranée : radis, menthe et coriandre

Julien Allano

Par Julien Allano Chef

Tourbillons de poutines

Tourbillons de poutines

Mauro Colagreco

Par Mauro Colagreco Chef

Quinoa rouge et légumes croquants, daurade marinée

Quinoa rouge et légumes croquants, daurade marinée

Jean-Louis Nomicos

Par Jean-Louis Nomicos Chef

Sériole grillée, céleriolis de cantal, lait de bufflone au bourgeon de sapin

Sériole grillée, céleriolis de cantal, lait de bufflone au bourgeon de sapin

Julien Roucheteau

Par Julien Roucheteau Chef

Cabillaud demi-sel meunière

Cabillaud demi-sel meunière

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

Colin à la palermitaine

Colin à la palermitaine

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

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