Viande 876 recettes

Les carnivores ont de quoi se mettre sous la dent avec des recettes familiales comme la blanquette de veau, le gigot de 7h, le poulet rôti ou encore le lapin à la moutarde et le magret de canard. Et qui ne succomberait pas face à une entrecôte servie avec une béarnaise ou à une bavette à l'échalote ? Côté cuisine d'ailleurs, un tajine de poulet, une piccata de veau ou un curry d'agneau feront l'affaire. Et pour ne pas gaspiller un reste de viande, rien de mieux que de préparer des tomates farcies !

Les recettes

Premium
Recette de jarret de cochon aux lentilles corail par Alain Ducasse
Jarret de cochon aux lentilles corail
56
Par chef
Premium
Recette de poularde truffée par Alain Ducasse
Poularde truffée, artichauts crus et cuits
54
Par chef
Recette offerte !
Recette de dinde de Noël farcie par Alain Ducasse
Dinde de Noël farcie aux abricots et raisins secs
167
Par chef
Recette offerte !
Recette de quasi de veau et sauce tamarin et cacahuète
Quasi de veau, condiment tamarin cacahuète
142
Par et 1 autre chef
Par Chef
Par
Recette offerte !
Recette de poulet tandoori par Florent Ladeyn
Cuisses de poulet façon tandoori
471
Par et 1 autre chef
Par Chef
Par
Premium
Recette de suprêmes de caille en rissoles croustillantes par Alain Ducasse
Suprêmes de caille en rissoles croustillantes
44
Par chef
Premium
Recette de Boeuf tartare en cru et cuit par Alain Ducasse
Boeuf tartare en cru et cuit, sauce moutarde
166
Par chef
Recette offerte !
Recette de confit de canard par Alain Ducasse
Confit de canard
229
Par et 1 autre chef
Par chef
Par La rédaction
Premium
Chili con carne par Alain Ducasse
Chili con carne
326
Par chef
Premium
Bagel "New York Street" par Alain Ducasse
Bagel "New York Street"
209
Par chef
Recette offerte !
Recette de poulet tandoori
Poulet tandoori
128
Par et 1 autre chef
Par Chef
Par
Premium
Recette de Pigeonneau et cocotte de légumes d'Alain Ducasse
Pigeonneau en deux cuissons, cocotte de légumes
50
Par chef
Premium
Recette de bouillon de boeuf par Alain Ducasse
Bouillon de bœuf (de pot-au-feu)
77
Par chef
Premium
Recette de fond blanc par Alain Ducasse
Fond blanc de volaille
179
Par chef
recette de jus de gibier à plumes par Alain Ducasse
Jus de gibier à plumes (faisan, perdreau)
30
Par chef
Premium
Poulet au citron confit par Alain Ducasse
Poulet au citron confit
332
Par chef
Premium
Paella par Alain Ducasse
Paella
137
Par chef
Recette de jus de cochon par Alain Ducasse
Jus de cochon
82
Par chef
recette de jus de lapin par Alain Ducasse
Jus de lapin
33
Par chef
Recette de jus de volaille par Alain Ducasse
Jus de volaille ou de canard
82
Par chef
<< < 4 5 6 7 8 9 > >>

12310203040