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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 54

Fruit - Page 54 1382 recettes

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Fraise à la fraise, sablé breton, sorbet à la fève tonka

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Palet de fine meringue aux fraises et glace mascarpone

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Paris-tokyo aux fraises et à la rose

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Secouez’ tout-fraise

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Framboises rôties, yaourt glacé et sucettes framboise

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Coupe crousti-fondante de fruits rouges à la pistache

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Délice de fruits rouges au chocolat blanc

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Vacherin mangue-passion, citron-vanille, meringue coco

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Tian à l’orange, sorbet pamplemousse rose

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pêche bellini, glace verveine

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pêches en vinaigrette huile d’olive citron sorbet, tatin de brugnons

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Soupe glacée de pêche à la verveine et granité à la crème de vin

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pommes de régions en superposition façon tatin

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pomme et poire cuites en romertopf, crème épaisse et sacristains

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Coupe bayadère, sorbets fraise et citron basilic, rhubarbe fondante

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Coupe de fruits d’été à la beaujolaise

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Fruits crus et cuits au basilic, sorbet litchi et granité de citronnelle/menthe

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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recette de clafoutis aux cerises guy savoy

Clafoutis aux cerises

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Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
Christian Boudard
Par Christian Boudard
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Foie gras de canard grillé, dattes, marmelade de citron californien

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Poires Martin sec au vin rouge

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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