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Recettes avec fruits

Les recettes de chefs avec des fruits - page 52

Fruit - Page 52 1411 recettes

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Poires et herbes

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Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
Christian Boudard
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Ma Tatin

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Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
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Christian Boudard
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Poires pochées au vin rouge

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Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
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Cerises jubilées

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Guy Savoy
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Textures de cerises

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Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
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Christian Boudard
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Figues rôties au jus épicé

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Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
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Sabayon de champagne aux fruits rouges

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Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
Christian Boudard
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Neige de fruits des bois

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Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
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Christian Boudard
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Coco’oning abricot

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Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
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Nage de cerises et griottes, glace au basilic

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Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
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Sablé fondant aux pistaches et aux agrumes

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Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
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Tarte à la rhubarbe, fraises et amandes

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Claire Heitzler
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Ananas rôti, acidulé, glacé, gelée de citron vert et jus de passion tiède

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Ananas rôti, macadamia, glace beurre noisette

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Ananas rôti, mousse légère et sorbet coco

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Ravioles d’ananas, mousse chocolat blanc, sorbet mangue

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Cerises d’itxassou dans leur jus, glace pistache

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Clément’time

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Figues au jus de sangria, glace au miel de lavande et fingers de brioche dorée

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Alain Ducasse
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Coupe fraises des bois, perles du japon et noix de coco

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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