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Les recettes de chefs faciles - page 89

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Mini-blinis crème de pistache, saumon fumé & grenade

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Carpaccio de saumon, betteraves multicolores

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Pommes anna

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Mini-soufflés aux épinards

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Tagliatelle aux cèpes, noix et olives de lucques

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Risotto à l'encre d'enrica, la comtesse de Venise

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Biscuits apéritifs maison

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Aligot de Noël à la truffe

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Butternut hasselback au beaufort et à la pancetta

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Jarret de bœuf braisé au vin rouge

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Flageolets, pistaches, romarin, œufs

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Salade d'agrumes & Saint-Jacques

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Risotto aux champignons

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Salade de tofu

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André Tan & Lucas Sauquet
Par André Tan & Lucas Sauquet Restaurateurs
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Salade d'aubergines vinaigrée

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Ribs sauce haricots noirs

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Aigo boulido

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Tiramisu aux pommes de Savoie caramélisées

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Salade de tomates, prunes rôties, ricotta et pesto

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Koso de prune rouge et romarin

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