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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 17

Crustacés - Page 17 632 recettes

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Tagliatelles aux coques

Tagliatelles aux coques

Star 237
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Bulots en persillade

Bulots en persillade

Star 159
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Coquillages du marché en persillade

Coquillages du marché en persillade

Star 147
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Couteaux gratinés au beurre d’escargot

Couteaux gratinés au beurre d’escargot

Star 158
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Étrilles gratinées

Étrilles gratinées

Star 28
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Carpaccio de mulet aux oursins

Carpaccio de mulet aux oursins

Star 106
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Consommé de langoustine, d’autres crues et marinées au citron vert

Consommé de langoustine, d’autres crues et marinées au citron vert

Star 327
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Crabe salade façon « club »

Crabe salade façon « club »

Star 369
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Crevettes bouquets poêlées au beurre demi-sel

Crevettes bouquets poêlées au beurre demi-sel

Star 171
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Lobster roll

Lobster roll

Star 62
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

Star 153
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Oursins en brouillade, mouillettes de pain au beurre d’algues

Oursins en brouillade, mouillettes de pain au beurre d’algues

Star 69
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Petits farcis de printemps aux crustacés et aux coquillages

Petits farcis de printemps aux crustacés et aux coquillages

Star 34
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Aïoli de cabillaud

Aïoli de cabillaud

Star 162
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Curry de haddock aux moules de Bouchot

Curry de haddock aux moules de Bouchot

Star 233
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Ecrevisses en belle omelette, sauce nantua

Ecrevisses en belle omelette, sauce nantua

Star 53
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Filet de Saint-Pierre au plat, coquillages et supions, jus au vert

Filet de Saint-Pierre au plat, coquillages et supions, jus au vert

Star 43
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Tronçons de homard breton, petits farcis niçois

Tronçons de homard breton, petits farcis niçois

Star 33
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Langoustines grillées, riz à la valenciana

Langoustines grillées, riz à la valenciana

Star 73
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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Plateau de fruits de mer royal

Plateau de fruits de mer royal

Star 111
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Damien Leroux
Par Damien Leroux Chef
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