Julien Duboué
Crédits : Guillaume Czerw

Julien Duboué - Page 7

Chef

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Taloa au confit de canard mijoté au Jurançon par Julien Duboué
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Recette de mélange d'agrumes et armagnac par Julien Duboué
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Recette de mini-burger de pied de cochon à la basquaise par Julien Duboué
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Recette de pommes de terre farcies aux cèpes par Julien Duboué
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Recette de dôme de pomme tatin, chantilly et bavaroise de pomme par Julien Duboué
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Smoothie mangue-litchi, sablé à la pistache
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Recette de pommes de terre à la paysanne par Julien Duboué
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Recette de base boulgour par Julien Duboué
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Recette de pho 40, dés de foie gras de canard fermier des landes et magret séché Julien Duboué
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Recette de salade de vernis, pois chiches et crème d’huître par Julien Duboué
Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître
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Recette de pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre par Julien Duboué
Pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre
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recette de bûche aux marrons glacés et au cassis par Julien Duboué
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Recette de crème par Julien Duboué
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