Adresse L’échoppe Traiteur - Laurent Lalvée au 131, avenue Foch, 54270 Essey les Nancy

Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur et passionné de cuisine, Laurent Lalvée entend bien faire profiter de son savoir-faire. A travers son commerce (il tient L’échoppe traiteur), mais aussi avec des cours de cuisine, où les particuliers peuvent apprendre à leur tour à concocter pâtes à chou, tapas ou chocolats, selon le thème du jour. Du côté de la carte, on retrouve des verrines « à la Lorraine » à la mirabelle, des plats fraîchement préparés et des conserves : terrines, rillettes etc.