Noël 334 recettes

Foie gras fait maison, huîtres gratinées, dinde, chapon ou cailles farcis, ravioles de truffes, gelée de caviar à la crème de chou-fleur, homard à l'américaine, pommes duchesse, cookpot de légumes, bûche de Noël, sablés, truffes au chocolat, nougat, orangettes, cocktail au champagne, les recettes de Noël sont innombrables. De quoi satisfaire tous les appétits en cette période de partage et de convivialité.

Les recettes

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Recette de poule au pot farcie par Alain Ducasse Play
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Star 96
Alain Ducasse
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Mousses de foie gras par Alain Ducasse Play
Mousses de foie gras
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Rillettes de saumon frais par Alain Ducasse Play
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Foie gras rôti en cocotte, pommes, raisin par Alain Ducasse Play
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Bûchette-passion-safran-vanille par Alain Ducasse Play
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Recette de bûchette framboise-pistache par Alain Ducasse Play
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Recette offerte !
Recette de bûche aux agrumes et fève tonka tonka par Alain Ducasse Play
Bûchette agrumes et fève tonka
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Alain Ducasse
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Club sandwich de Noël par Laurent André Play
Club sandwich de Noël
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Purée de châtaignes par Alain Ducasse Play
Purée de châtaignes
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Alain Ducasse
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Recette offerte !
Recette de forêt-noire par Alain Ducasse Play
Forêt-noire
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Alain Ducasse
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Recette de cocotte de homard breton par Alain Ducasse Play
Cocotte de homard breton
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Alain Ducasse
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Huîtres en nage glacée par Guy Savoy Play
Huîtres en nage glacée
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Guy Savoy
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Recette de langoustines rôties et fenouils par Alain Ducasse Play
Langoustines rôties, fenouils au fumet de homard, bouillon goûteux
Star 77
Alain Ducasse
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Recette de brochettes de Saint-Jacques par Alain Ducasse Play
Brochettes de Saint-Jacques et aspic d'agrumes
Star 544
Alain Ducasse
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Recette de fines feuilles de pâte, huître et caviar par Alain Ducasse Play
Fines feuilles de pâte, huître belon, caviar
Star 28
Alain Ducasse
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Recette offerte !
Recette de Foie gras poêlé par Alain Ducasse Play
Foie gras poêlé, légumes et fruits d’hiver au porto
Star 262
Alain Ducasse
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Recette de bûche exotique par Alain Ducasse Play
Bûche exotique
Star 362
Alain Ducasse
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Recette de dinde farcie au foie gras truffée par Alain Ducasse Play
Dinde farcie de foie gras truffée, salsifis au jus et truffe
Star 65
Alain Ducasse
Par chef
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