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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 15

Crustacés - Page 15 589 recettes

Les recettes

Recette offerte !
Riso de blé, calamars, primeurs
Riso de blé, calamars, primeurs
Star 48
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par
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Quenelles et écrevisses
Quenelles et écrevisses
Star 69
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Francis Fauvel
Par Chef
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Turbot, risotto vénéré, palourdes
Turbot, risotto vénéré, palourdes
Star 264
Alan Geaam
Par chef
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Gamberoni sautés, calamars, seiches, légumes croquants et bourrache
Gamberoni sautés, calamars, seiches, légumes croquants et bourrache
Star 41
Alexandre Nicolas
Par Chef
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Langoustines, Pomme de terre, Artichauts épineux
Langoustines, Pomme de terre, Artichauts épineux
Star 22
Christian Sinicropi
Par Chef
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Saint-Jacques Truffe Pomme de terre
Saint-Jacques Truffe Pomme de terre
Star 62
Thibault Sombardier
Par Chef
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Noix de St Jacques au pitacou citron, espuma de légumes oubliés et feuille de réglisse
Noix de St Jacques au pitacou citron, espuma de légumes oubliés et feuille de réglisse
Star 87
Philippe Joannès
Par Chef
Recette offerte !
Chartreuse d'asperges à l'araignée de mer et au caviar
Chartreuse d'asperges à l'araignée de mer et au caviar
Star 122
Georges Blanc
Par Chef
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Suprêmes de pigeon et homard sur une lasagne d'aubergine, un "velours ocre" de piments doux, une huile coraillée
Suprêmes de pigeon et homard sur une lasagne d'aubergine, un "velours ocre" de piments doux, une huile coraillée
Star 72
Georges Blanc
Par Chef
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Tempura légère de cuisses de grenouilles en chaud et froid, un tartare "Terre et Mer"
Tempura légère de cuisses de grenouilles en chaud et froid, un tartare "Terre et Mer"
Star 85
Georges Blanc
Par Chef
Recette offerte !
Noix de Saint-Jacques masquées d'une fine purée de truffe sur une fondue de poireau
Noix de Saint-Jacques masquées d'une fine purée de truffe sur une fondue de poireau
Star 589
Georges Blanc
Par Chef
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Damier de Saint-Jacques à la truffe et citron caviar
Damier de Saint-Jacques à la truffe et citron caviar
Star 74
Bruno Oger
Par Chef
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Millefeuilles de tomate au crabe
Millefeuilles de tomate au crabe
Star 296
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Huîtres chaudes au fenouil
Huîtres chaudes au fenouil
Star 129
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Salade de crevettes en boléro
Salade de crevettes en boléro
Star 141
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Brochettes de noix de Saint-Jacques aux champignons
Brochettes de noix de Saint-Jacques aux champignons
Star 231
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Salade de noix de Saint-Jacques aux girolles
Salade de noix de Saint-Jacques aux girolles
Star 219
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Salade gabriel
Salade gabriel
Star 88
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Mouclade
Mouclade
Star 127
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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Tagliatelles aux coques
Tagliatelles aux coques
Star 222
Sophie Dudemaine
Par et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Chef
Joël Robuchon
Par chef
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