Charlotte de brioche dorée et fruits d’été en compotée, coulis d’abricot
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Une charlotte peut être réalisée à partir de biscuits cuillères, dans sa version la plus traditionnelle, mais aussi avec une génoise ou ici encore avec une pâte à brioche. Le principe reste le même, un dessert fruité et gourmand tout en hauteur. Nous vous proposons une recette estivale, avec une charlotte moelleuse et savoureuse garnie de fruits frais.
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