Liza et Ziad Asseily — Crédits : Rina Nurra

Liza et Ziad Asseily - Page 3

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Recette de purée de topinambour à l'estragon Liza et Ziad Asseily

Moutabbal el’as

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Biscuit ghandour, glace rose-loukoum : biscuits garnis à la crème glacée par Liza et Ziad Asseily

Biscuit ghandour, glace rose-loukoum

10

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Recette de mehchi sėlek : farci de blettes confites à l’huile d’olive par Liza et Ziad Asseily

Mehchi sėlek : farci de blettes confites à l’huile d’olive

34

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Recette de salatit chmandar, halyoun : salade de betteraves et asperges par Liza et Ziad Asseily

Salatit chmandar, halyoun : salade de betteraves et asperges

22

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Recette de pommes de terre pimentées par Liza et Ziad Asseily

Batata harra : pommes de terre pimentées

122

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Recette de gâteau de lait à la framboise par Liza et Ziad Asseily

Osmaliyeh : gâteau de lait à la framboise

26

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Recette de poêlée d’épinards, oignons croustillants et citron vert par Liza et Ziad Asseily

Hındbé : poêlée d’épinards, oignons croustillants et citron vert

32

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Recette de purée de pois chiche au mérou par Liza et Ziad Asseily

Houmous bel samak : purée de pois chiche au mérou

40

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Recette de pois chiches par Liza et Ziad Asseily

Pois chiches

16

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Recette de bouchées d'agneau à la tomate par Liza et Ziad Asseily

Sfiha : bouchées d’agneau à la tomate

25

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Recette de sandwich kefta par Liza et Ziad Asseily

Sạndwich kạfta

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Recette d'épices pour poisson par Liza et Ziad Asseily

épices pour poisson

11

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Recette de hommos bel kammoun par Liza et Ziad Asseily

Hommos bel kammoun : purée de pois chiches au cumin

42

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Recette de rouget aux blettes par Liza et Ziad Asseily

Sultan ibrahim bel selek : rouget aux blettes

11

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Recette de flan de lait à la fleur d’oranger par Liza et Ziad Asseily

Haytalıé : flan de lait à la fleur d’oranger

91

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Recette de daurade entière farcie, écrasé de pommes de terre par Liza et Ziad Asseily

Samak mecwé : daurade entière farcie, écrasé de pommes de terre

22

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Recette de choux-fleurs marinés par Liza et Ziad Asseily

Choux-fleurs marinés

9

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Recette de gâteaux fourrés par Liza et Ziad Asseily

Mạamọul : gâteaux fourrés

27

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Recette de Beid bi koussa : œufs aux courgettes et pignons par Liza & Ziad Asseily

Beid bi koussa : œufs aux courgettes et pignons

81

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Recette de Beid bi sumac : œufs au sumac par Liza et Ziad Asseily

Beıd bı sumac œufs au sumac

24

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