Liza et Ziad Asseily
Crédits : Rina Nurra

Liza et Ziad Asseily - Page 3

Chefs

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Recette de foul mdammas, ragoût de fèves et pois chiches par Liza & Ziad Asseily
Foul mdammas
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Recette de boulettes de potiron par Liza et Ziad Asseily
Kebbé laktine : boulettes de potiron
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Recette de crème de lait à la nougatine et au pamplemousse par Liza et Ziad Asseily
Ashta aux agrumes : crème de lait à la nougatine et au pamplemousse
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Recette de sauce tarator par Liza et Ziad Asseily
Sauce tarator
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Recette de gigot d'agneau par Liza et Ziad Asseily
Gigot d’agneau
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Recette de bouchées aux épinards par Liza et Ziad Asseily
Fatayer sbēnikh : bouchées aux épinards
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Recette de purée d'avocat aux crevettes par Liza et Ziad Asseily
Moutabbal avocat bi kreidiss: purée d’avocat aux crevettes
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Recette de tartare d'agneau aux épices douces par Liza et Ziad Asseily
Habra nayyé : tartare d’agneau aux épices douces
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Recette de filet d’agneau en carpaccio par Liza et Ziad Asseily
Ftıle nayyē filet d’agneau en carpaccio
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Recette d'aubergines grillées en salade par Liza et Ziad Asseily
Salatit baba ghannouj : aubergines grillées en salade
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Recette de boulettes de lotte aux crevettes et safran par Liza et Ziad Asseily
Kebbıt samak boulettes de lotte aux crevettes et safran
Star 107
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Recette de filet de bar aux agrumes par Liza et Ziad Asseily
Loukos tajınė : filet de bar aux agrumes
Star 14
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Recette de crevettes à l’arak, fenouil, tomates, boulgour par Liza et Ziad Asseily
Kreidess bel arak : crevettes à l’arak, fenouil, tomates, boulgour
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Recette de daurade et aubergines frites par Liza et Ziad Asseily
Samak meklé : daurade et aubergines frites
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Recette de boulettes d’agneau aux pignons de pin par Liza et Ziad Asseily
Kebbé meklié : boulettes d’agneau aux pignons de pin
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Recette de hommos bel kammoun par Liza et Ziad Asseily
Hommos bel kammoun : purée de pois chiches au cumin
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Recette de mehchi sėlek : farci de blettes confites à l’huile d’olive par Liza et Ziad Asseily
Mehchi sėlek : farci de blettes confites à l’huile d’olive
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Recette de salatit chmandar, halyoun : salade de betteraves et asperges par Liza et Ziad Asseily
Salatit chmandar, halyoun : salade de betteraves et asperges
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Recette de bouchées d'agneau haché par Liza et Ziad Asseily
Arayess kafta : bouchées d’agneau haché
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Recette de pois chiches par Liza et Ziad Asseily
Pois chiches
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