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Christophe Saintagne

Toutes les recettes du chef Christophe Saintagne - page 16

Christophe Saintagne
Crédits : DR - Pierre Monetta
Christophe Saintagne - Page 16

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Sorbet citron vert

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Omelette aux morilles

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Sorbet orange sanguine

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Gâteaux au crabe, avocat épicé, fruits de la passion

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Vinaigrette échalote

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Recette offerte !
Ravioles de canard gras, topinambours

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Tartare de légumes de printemps

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Sushis et makis végétaux

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Spaghetti de légumes aux graines de chanvre

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Sorbet oseille

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Smoothie au concombre

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Salade de pourpier et coquillages

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Riso de blé, calamars, primeurs

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Petits maquereaux, abricots citronnés

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Pâte brisée au charbon végétal, Oignons, anchois

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Omelette aux petits pois

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Lieu au plat, olive, citron, tomate, basilic

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Fraises en salade comme des tomates

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Croque-madame de légumes d’été

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Cocotte de fèves et de petits pois

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