Alain Ducasse

Alain Ducasse - Page 66

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Suprême de volaille aux raisins secs par Alain Ducasse
Suprême de volaille aux raisins secs, amandes et oignons grelots
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Recette de Bruschetta au maquereau frais marinés, basilic et pourpier par Alain Ducasse
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Cabillaud, crème à la moutarde douce, fenouil, gaufre de pomme de terre par Alain Ducasse
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Côte de veau de lait fermier de corrèze rôtie en cocotte par Alain Ducasse
Côte de veau de lait fermier de corrèze rôtie en cocotte, vrai jus de cuisson, épinards en branches très légèrement crémés
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Rognon de veau de lait en fricassée à la moutarde par Alain Ducasse
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Ratatouille pour bébé par Alain Ducasse
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Sardines farcies
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Langouste royale rôtie en carapace sauce – condiment poivre – cèpes par Alain Ducasse
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Tendron de veau de lait en sauté marengo, pommes nouvelles par Alain Ducasse
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Recette de pain perdu aux raisins secs et aux pommes par Alain DucassePlay
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Recette de sandre en matelote par Alain Ducasse
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recette de dessert au chocolat et céréales par Alain Ducasse
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