Alain Ducasse

Alain Ducasse - Page 58

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Sanguette de canard aux herbes fraîches par Alain Ducasse
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Tête de veau, sauce ravigote et sauce gribiche par Alain Ducasse
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Tajine de baudroie par Alain Ducasse
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Ravioli à la niçoise par Alain Ducasse
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Noix de côte de bœuf de Kobe rôtie, fondue japonaise (shabu-shabu) par Alain Ducasse
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Recette de coupe caramel spoon food par Alain DucassePlay
Coupe caramel Spoon Food
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Recette offerte !
Tarte au chocolat, vanille-café par Alain Ducasse
Tarte au chocolat, vanille-café, garniture aux parfums de cacao
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Pain de campagne au levain par Alain Ducasse
Pain de campagne au levain
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Recette de truite panée aux amandes par Alain DucassePlay
Truite panée aux amandes et corn-flakes, asperges
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Anchois au sel par Alain Ducasse
Anchois au sel
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Cabillaud en fines tranches, jus - garniture de rougail par Alain DucassePlay
Cabillaud en fines tranches, jus - garniture de rougail
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Dos de merlu légèrement piqué d’ail nouveau par Alain Ducasse
Dos de merlu légèrement piqué d’ail nouveau, doré aux herbes fraîches, tomates, girolles
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Merlu de ligne en pavé épais cuisiné comme au pays basque par Alain Ducasse
Merlu de ligne en pavé épais cuisiné comme au pays basque
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Veau de lait en grenadin, girolles, pommes fondantes par Alain Ducasse
Veau de lait en grenadin, girolles, pommes fondantes comme un dauphinois
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Recette de brandade de morue par Alain Ducasse
Brandade de morue à la nîmoise
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Recette de sandwich à l'agneau par Alain DucassePlay
Sandwich AMP (Agneau Menthe Poivron)
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Recette de gâteau de riz au lait de coco et à l'orange par Alain DucassePlay
Gâteau de riz au lait de coco et à l'orange
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Recette de daurade au plat jambon cru-basilic, sauce tonnato par Alain DucassePlay
Daurade au plat jambon cru-basilic, sauce tonnato
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Panisses par Alain Ducasse
Panisses
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Recette de pizza aux légumes d'été par Alain Ducasse
Pizza aux légumes d’été
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