Adresse Patrick Roger au 2, rue de Paris, 78100 St Germain en Laye

Grand maître chocolatier, Patrick Roger n’a peur de rien. Ce Meilleur Ouvrier de France est un artiste extravagant et très inspiré. À la recherche de l’excellence, il ne fait aucune concession. Le miel toutes fleurs que l’on retrouve dans ses caramels provient des ruches sur les toits de la chocolaterie ! Ses bonbons de chocolat « Couleurs » offrent des mariages subtils. Caramel onctueux, verveine et yuzu pour le « Sauvage » couleur ardoise, ou encore caramel, vinaigre et raisin pour le « Rafale » jaune bouton d’or. À moins que vous ne succombiez aux bouchées de chocolat répondant aux noms évocateurs de « Jalousie », « Insolence », « Fantasme » ou « Marie Galante »...