Ouverte depuis décembre 2014, la boulangerie-pâtisserie Eugène ne désemplit pas. Son credo : allier santé et gourmandise en réduisant, à portion congrue, la quantité de sucre et de beurre dans ses pâtisseries et viennoiseries. Un parti pris qui n'altère en rien le goût des produits et qui ne fait surtout pas l'impasse sur la gourmandise. Mention spéciale à la fabuleuse tarte au citron et aux éclairs élaborés à partir de farine de lentilles et de son d'avoine. Une adresse pour les diabétiques mais pas que !